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プライバシーポリシー

第1条（個人情報）

「個人情報」とは，個人情報保護法にいう「個人情報」を指すものとし，生存する個人に関する情報であって，当該情報に含まれる氏名，生年月日，住所，電話番号，連絡先その他の記述等により特定の個人を識別できる情報及び容貌，指紋，声紋にかかるデータ，及び健康保険証の保険者番号などの当該情報単体から特定の個人を識別できる情報（個人識別情報）を指します。

第2条（個人情報の収集方法）

当社は，ユーザーが利用登録をする際に氏名，生年月日，住所，電話番号，メールアドレス，銀行口座番号，クレジットカード番号，運転免許証番号などの個人情報をお尋ねすることがあります。また，ユーザーと提携先などとの間でなされたユーザーの個人情報を含む取引記録や決済に関する情報を,当社の提携先（情報提供元，広告主，広告配信先などを含みます。以下，｢提携先｣といいます。）などから収集することがあります。

第3条（個人情報を収集・利用する目的）

当社が個人情報を収集・利用する目的は，以下のとおりです。

1. 当社サービスの提供・運営のため
2. ユーザーからのお問い合わせに回答するため（本人確認を行うことを含む）
3. ユーザーが利用中のサービスの新機能，更新情報，キャンペーン等及び当社が提供する他のサービスの案内のメールを送付するため
4. メンテナンス，重要なお知らせなど必要に応じたご連絡のため
5. 利用規約に違反したユーザーや，不正・不当な目的でサービスを利用しようとするユーザーの特定をし，ご利用をお断りするため
6. ユーザーにご自身の登録情報の閲覧や変更，削除，ご利用状況の閲覧を行っていただくため
7. 有料サービスにおいて，ユーザーに利用料金を請求するため
8. 上記の利用目的に付随する目的

第4条（利用目的の変更）

1. 当社は，利用目的が変更前と関連性を有すると合理的に認められる場合に限り，個人情報の利用目的を変更するものとします。
2. 利用目的の変更を行った場合には，変更後の目的について，当社所定の方法により，ユーザーに通知し，または本ウェブサイト上に公表するものとします。

第5条（個人情報の第三者提供）

1. 当社は，次に掲げる場合を除いて，あらかじめユーザーの同意を得ることなく，第三者に個人情報を提供することはありません。ただし，個人情報保護法その他の法令で認められる場合を除きます。
   
   1. 人の生命，身体または財産の保護のために必要がある場合であって，本人の同意を得ることが困難であるとき
   2. 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要がある場合であって，本人の同意を得ることが困難であるとき
   3. 国の機関もしくは地方公共団体またはその委託を受けた者が法令の定める事務を遂行することに対して協力する必要がある場合であって，本人の同意を得ることにより当該事務の遂行に支障を及ぼすおそれがあるとき
   4. 予め次の事項を告知あるいは公表し，かつ当社が個人情報保護委員会に届出をしたとき
      
      1. 利用目的に第三者への提供を含むこと
      2. 第三者に提供されるデータの項目
      3. 第三者への提供の手段または方法
      4. 本人の求めに応じて個人情報の第三者への提供を停止すること
      5. 本人の求めを受け付ける方法
2. 前項の定めにかかわらず，次に掲げる場合には，当該情報の提供先は第三者に該当しないものとします。
   
   1. 当社が利用目的の達成に必要な範囲内において個人情報の取扱いの全部または一部を委託する場合
   2. 合併その他の事由による事業の承継に伴って個人情報が提供される場合
   3. 個人情報を特定の者との間で共同して利用する場合であって，その旨並びに共同して利用される個人情報の項目，共同して利用する者の範囲，利用する者の利用目的および当該個人情報の管理について責任を有する者の氏名または名称について，あらかじめ本人に通知し，または本人が容易に知り得る状態に置いた場合

第6条（個人情報の開示）

1. 当社は，本人から個人情報の開示を求められたときは，本人に対し，遅滞なくこれを開示します。ただし，開示することにより次のいずれかに該当する場合は，その全部または一部を開示しないこともあり，開示しない決定をした場合には，その旨を遅滞なく通知します。なお，個人情報の開示に際しては，1件あたり1，000円の手数料を申し受けます。
   
   1. 本人または第三者の生命，身体，財産その他の権利利益を害するおそれがある場合
   2. 当社の業務の適正な実施に著しい支障を及ぼすおそれがある場合
   3. その他法令に違反することとなる場合
2. 前項の定めにかかわらず，履歴情報および特性情報などの個人情報以外の情報については，原則として開示いたしません。

第7条（個人情報の訂正および削除）

1. ユーザーは，当社の保有する自己の個人情報が誤った情報である場合には，当社が定める手続きにより，当社に対して個人情報の訂正，追加または削除（以下，「訂正等」といいます。）を請求することができます。
2. 当社は，ユーザーから前項の請求を受けてその請求に応じる必要があると判断した場合には，遅滞なく，当該個人情報の訂正等を行うものとします。
3. 当社は，前項の規定に基づき訂正等を行った場合，または訂正等を行わない旨の決定をしたときは遅滞なく，これをユーザーに通知します。

第8条（個人情報の利用停止等）

1. 当社は，本人から，個人情報が，利用目的の範囲を超えて取り扱われているという理由，または不正の手段により取得されたものであるという理由により，その利用の停止または消去（以下，「利用停止等」といいます。）を求められた場合には，遅滞なく必要な調査を行います。
2. 前項の調査結果に基づき，その請求に応じる必要があると判断した場合には，遅滞なく，当該個人情報の利用停止等を行います。
3. 当社は，前項の規定に基づき利用停止等を行った場合，または利用停止等を行わない旨の決定をしたときは，遅滞なく，これをユーザーに通知します。
4. 前2項にかかわらず，利用停止等に多額の費用を有する場合その他利用停止等を行うことが困難な場合であって，ユーザーの権利利益を保護するために必要なこれに代わるべき措置をとれる場合は，この代替策を講じるものとします。

第9条（プライバシーポリシーの変更）

1. 本ポリシーの内容は，法令その他本ポリシーに別段の定めのある事項を除いて，ユーザーに通知することなく，変更することができるものとします。
2. 当社が別途定める場合を除いて，変更後のプライバシーポリシーは，本ウェブサイトに掲載したときから効力を生じるものとします。

通販で買える馬刺しのおすすめ人気ランキング

鮮度がよく生で食べられる馬刺し。通販なら、本場の有名店のものでも気軽にお取り寄せできます。しかし、熊本や福島など産地で肉質と食べ方に違いがあるうえ、赤身・ヒレ・霜降りなど部位によって味はさまざまです。形状・容量・配送方法も多くの選択肢があり、どれがよいのか迷いますよね。

通販で買える馬刺しおすすめ人気ランキング

1位.折戸商会 | 新鮮馬刺し プレミアム上赤身

2位.折戸商会 | 健康馬刺しセット

3位.トライウィン | 馬刺し

4位.千興ファーム | 菅乃屋 ブロック上赤身

5位.匠家 | 天然さくらユッケ刺し

他

通販で買える馬刺しの選び方

1.国内主要産地は熊本県と福島県。産地による肉質の違いに注目しよう

2.食べる目的やシーンにあわせて馬刺しの部位を選ぼう

3.スライス済み？ブロック？食べ方にあわせて肉の形状をチョイス

4.手間をかけずに本場の味を楽しみたい人はタレ・薬味つきがおすすめ

5.1人前の目安は40～80g。容量は食べる人数や頻度にあわせて選ぼう

6.自分のペースで食べるなら冷凍が便利。すぐ食べたい人は冷蔵配送を選ぶのも手

通販で買える馬刺しの選び方

通販で買える馬刺しを選ぶ際に必ずチェックしておきたいポイントをご紹介します。

国内主要産地は熊本県と福島県。産地による肉質の違いに注目しよう

国内では熊本県と福島県が馬肉の主要産地で、各通販サイトともさまざまな馬刺しをラインナップしています。産地による馬の種類や肉質の違いに注目して、食べたい馬刺しを選びましょう。

コクを重視するなら熊本県産馬刺しがおすすめ。サシ入りでうま味たっぷり

肉のコクを重視する人は、熊本県産の馬刺しがおすすめです。熊本県では主に体が大きい重種馬を生産していて、肉にサシと呼ばれる馬肉の脂がきれいに入るのが特徴。脂が乗り、口のなかでとろける濃厚なうま味を堪能できるでしょう。

熊本県の馬刺しは、霜降り肉や大トロが好きな人にぴったりです。しかし、通販の表記には熊本で生まれて肥育された「熊本産馬刺し」と、別の場所で生産した馬を熊本に移動させて4か月以上すごした「熊本馬刺し」の2種類があります。実は熊本生まれの熊本県産馬刺しはとても希少。熊本県で食肉処理された馬のうちわずか2～3％ともいわれています。海外産でも熊本で仕上げ肥育をされた馬刺しにはサシがしっかり乗っていますよ。

福島県産はあっさりした肉質。噛むほどに馬刺しのうま味が広がる

馬刺しをあっさりと食べたい人は、福島県産をチェックしましょう。福島県では会津地方を中心に体が小さい軽種馬を飼育していて、サラブレッドのような筋肉質の馬肉を生産しています。

脂肪分が少ない肉質なので、さっぱりとした味や赤身の肉が好みの人におすすめです。熊本県産のようなサシが入らなくてもやわらかく、噛むほどに馬肉の旨みが広がります。そのほか、長野県をはじめとするほかの地域でも昔から馬刺しが食べられています。さまざまな地域の馬刺しも取り寄せられるので、ぜひ通販で食べ比べてください。

食べる目的やシーンにあわせて馬刺しの部位を選ぼう

通販サイトによっては、馬肉のさまざまな部位を生食用にラインナップしています。部位により味や食感、価格が異なるため、食べる目的やシーンに合うものを選びましょう。

ヘルシーな部位を食べたいなら赤身。さっぱりしていてうま味が濃い

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヘルシーな部位を食べたいなら、鉄分が豊富な赤身の馬刺しを選びましょう。モモ・肩・ヒレ・ロース・イチボなどの赤身は筋肉で脂肪が少なめで、さっぱりしてうま味が濃いのが特徴。特に軽種馬の赤身は和牛などと比べてカロリーが半分以下に抑えられるため、体重が気になる人や健康を意識する人におすすめです。

また、赤身はもちっとした食感で、肉の食べ応えを味わえるのも魅力でしょう。よりやわらかい肉が好きなら、ヒレのほかにモモのシンタマと呼ばれる中心部分の部位をチェックしてください。やわらかいぶん厚く切ってもよく、贅沢感を味わえますよ。噛み応え重視なら、首まわりのネックなどを選んでもよいでしょう。

馬の赤身は馬肉本来の味を楽しめる部位なので、生の馬肉をはじめて食べる人もぜひお取り寄せしてみてください。

お祝いや大切なイベントには霜降りの馬刺しでご褒美感を演出しよう

進学や卒業などのお祝いや大切なイベントのディナーに取り寄せるなら、霜降りの馬刺しがおすすめです。赤い肉に白いサシが網目状に入った美しい見た目と濃厚な味わいで、ご馳走感を演出できます。

霜降り肉は少量で満足感が得られるので自分へのご褒美にぴったりです。腹側のバラや肩・背中のロースを中心にサシが入りますが、霜降り肉は1頭から取れる量が少ないためより希少性が高く、ギフトで贈っても喜んでもらえますよ。

濃厚さにこだわる人は、三角バラや横隔膜まわりのハラミに注目しましょう。大トロのようなきめ細やかなサシが全体に入り、コクのある甘い脂が口のなかでとろけます。肉の噛み応えが好きなら硬めの肉質のブリスケを、やわらかさ重視ならイチボを選んでくださいね。

より馬刺しのおいしさを知りたい人は珍しいフタエゴ・タテガミもチェック

馬刺しが好きでより馬肉のおいしさを知りたい人は、珍しいフタエゴ・タテガミ（コウネ）に注目してください。どちらも馬肉にしかない部位で、赤身や霜降りとは違う馬肉の奥深いおいしさを楽しめるでしょう。本場以外ではほとんど市場に流通しない希少な部位が手軽に味わえるのも、通販ならではの魅力です。

馬肉のうま味を堪能するなら、あばら部分のフタエゴがおすすめ。赤身が脂身にはさまれ3層になった肉は歯ごたえがあり、噛むほどにうま味が口に広がります。タテガミは首の後ろの真っ白な肉で、コリコリとしながらとろける不思議な食感です。ゼラチンが豊富なので、美容を意識する人もぜひ食べてみてください。珍しい部位なら、コリコリした食感となめらかな舌触りのレバーをお取り寄せしてもよいでしょう。牛や豚と違って馬は体温が高く寄生虫がつきにくい特性があるほか、厚生労働省の基準に基づいた冷凍処理（マイナス20度で48時間以上など）が義務付けられているため、他の畜肉に比べて生食の安全性が高いとされています。しかし、放置すると雑菌が繁殖する可能性があるので、パックをあけたら早めに食べ切ることが大切です。

複数の部位を食べ比べしたい場合はセット商品がおすすめ。ギフトにも最適

いろいろな部位を食べ比べたい人は、セット商品が向いています。個別に肉を選ぶ手間がかからず、まとめて食べると満足感を得やすいので、家族の夕飯やパーティーにもうってつけ。複数部位の肉はもちろん、産地違いの馬刺しを組みあわせた商品もあるので、セット内容に注目して選んでください。

高級部位だけを組みあわせたセット商品は、大切な人へのギフトにもぴったりです。馬肉は栄養が豊富なので相手の体を気遣えるうえ、味が異なる複数部位を詰め合わせたセット商品なら食べ飽きにくいのが魅力。

とくに冷凍で配送される通販なら賞味期限が1か月以上と長く、受け取った側が自分のペースで食べられるので喜んでもらえるでしょう

通販で買える馬刺し
おすすめ人気ランキング

1位

折戸商会

新鮮馬刺し プレミアム上赤身

最安価格

6,199円

低価格

6.1円 / 1g

部位	上赤身
産地	中国、内モンゴル、カナダ、アルゼンチン

加工タイプ馬刺し

便利な小分けタイプの鮮度よいプレミアム馬刺し

生食用に独自の加工ルートで鮮度がキープされたプレミアム上赤身肉の馬刺し。食べ切りやすい約50gの小分け真空パックの1kg詰め合わせタイプ。食べたいときに人数に合わせて必要な分だけ解凍できて、しょうが・にんにく・馬刺し専用醤油が付いているのも便利です。

内容量	1kg（1個約50g×20パック）
形状	ブロック
賞味期限	冷凍で製造日より1年
タレ付き	（馬刺し専用醤油、しょうが、にんにく付き）

2位

折戸商会

健康馬刺しセット

最安価格

3,999円

やや低価格

7.6円 / 1g

部位	赤身、ふたえごなど
産地	モンゴル、カナダ、中国

加工タイプ馬刺し、ユッケ、スモーク

タレ付きでおいしく味わえる馬肉三昧セット

赤身・霜降り・レバーなどの新鮮馬刺しに、ユッケや希少部位のふたえごの燻製となどの計7品がセットになっています。馬肉好きの人にはたまらない、馬肉三昧のメニュー。薬味のしょうが・にんにく、馬刺し専用醤油、ユッケ用のタレも付いているので、解凍したらすぐに味わえます。

内容量	計520g（赤身100g、フタエゴ50g、ユッケ50g、馬トロフレーク200g、馬肉の燻製120g）
形状	ブロック
賞味期限	未開封で製造日より365日（馬刺し）
タレ付き

3位

トライウィン

馬刺し

最安価格

6,480円

中価格

12.9円 / 1g

内容量

500g

部位	不明
産地	カナダ

加工タイプ馬刺し

食べきりサイズの小分けパックが便利な馬刺し

厳格なカナダ政府の規制と監督下で飼育された、カナダ産馬肉の馬刺し。ブロックなので、お好みの厚さに切り分けて食べることができます。食べきりサイズの小分けパックになっているのもうれしいポイントですね。

内容量	500g（50g×10）
形状	ブロック
賞味期限	冷凍で製造日より1年
タレ付き	（馬刺し専用こだわり醤油、しょうが付属）

4位

千興ファーム

菅乃屋 ブロック上赤身

最安価格

2,800円

やや高価格

35.0円 / 1g

部位	赤身
産地	国産

加工タイプ馬刺し

専用タレ付き。飽きずにたくさん食べられる上赤身

上赤身は、馬刺しの美味しさが一番わかる部位といえ、あっさりとした中に旨味と濃厚な甘みが感じられます。飽きずにたくさん食べられるためリピーターが一番多いのが特徴。馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレが付属しています。

内容量	80g
形状	ブロック
賞味期限	製造日より180日
タレ付き

5位

匠家

天然さくらユッケ刺し

参考価格

2,250円

やや低価格

9.0円 / 1g

部位	不明
産地	ウルグアイ、メキシコ

加工タイプ馬刺し

冷凍真空パックで新鮮。天然のさくらユッケ

広大な牧場で大切に飼育され、生食基準を満たした専用工場で加工された天然の馬ユッケ刺し。一人前ずつ短冊状にカットしてあり、冷凍真空パックになっているので、いつでも新鮮な馬ユッケを楽しむことができます。流水解凍するだけで手軽に食べることができるのも嬉しいですね。

内容量	250g（50g×5）
形状	短冊状カット
賞味期限	6か月（冷凍）
タレ付き

6位

‎ふーとショップ

馬刺し

参考価格

13,580円

やや低価格

6.7円 / 1g

内容量

2kg

部位	不明
産地	‎ポーランド、アルゼンチン

加工タイプ馬刺し

瞬間急速冷凍で、旨味をギュッと閉じ込めた馬刺し

半解凍でお好みの厚さにスライスできる、冷凍馬刺し。マイナス70度の冷風で瞬間急速冷凍し、 お肉の旨味をギュッと閉じ込めているので、ドリップが出にくくなっています。豚や牛に比べ高タンパク・低カロリーのため、ダイエット中の人にもおすすめですよ。

内容量	2kg
形状	不明
賞味期限	不明
タレ付き

7位

トライウィン

馬刺し

最安価格

71,000円

高価格

1,420.0円 / 1g

個数

40パック

部位	霜降り
産地	カナダ

加工タイプ馬刺し

食べきりサイズの高品質カナダ産馬肉

厳格なカナダ政府の規制と監督下で飼育され、HACCPによって認定されたカナダ産馬肉です。肉の繊維方向に垂直に、繊維を切るようにしてスライスすると独特のとろりとした食感を生み、2～3mmぐらいの厚さで切ると食べやすくなります。食べきりサイズの50g入り小分けパックに入っているのもうれしいポイントです。

内容量	50g×40パック
形状	ブロック
賞味期限	冷凍で製造日より1年
タレ付き

トライウィン

馬刺し 大トロ＆ユッケセット

最安価格

5,980円

やや高価格

29.9円 / 1g

部位	霜降り
産地	カナダ

加工タイプ馬刺し

熊本特有の甘くとろりとした醤油と一緒に楽しめる

カナダの契約牧場でプロが育てる健康な馬だけを食品検査機関が厳格に検査した馬肉で、一貫生産なので出どころも肥育状況も明確です。玉ねぎスライスのうえに大葉を置き、切った馬刺しを並べ、薬味にすりおろしたニンニクとショウガを添えて完成。付属の、熊本特有の甘くとろりとした醤油と一緒に楽しめます。

内容量	200g
形状	不明
賞味期限	冷凍で製造日より1年
タレ付き

9位

はせがわ食品

馬刺し

参考価格

12,980円

やや高価格

25.9円 / 1g

個数

2袋

部位	ヒレ
産地	カナダ、ウルグアイ

加工タイプ馬刺し

低カロリー・低脂肪・高タンパクでヘルシー

希少部位、ヒレを使用した赤身ながら柔らかでヘルシーな馬刺しで、低カロリー・低脂肪・高タンパクでなのも魅力。1ブロック100～250gの食べきりサイズです。クセがないため、馬刺し好きの人はもちろん、あまり馬刺しを食していない人も食べやすいでしょう。

内容量	500g×2
形状	ブロック
賞味期限	冷凍180日
タレ付き

10位

まごころミート

‎特選赤身の馬刺し

最安価格

9,980円

中価格

9.9円 / 1g

部位	赤身
産地	不明

加工タイプ馬刺し

お好みのカットで楽しむ。鮮度のよい特選赤身の馬刺し

特選赤身肉を使用した、新鮮な馬刺し。ブロックタイプなのでお好きなカットが可能で、馬刺しとして味わうだけでなく焼肉・BBQにもおすすめ。家族や仲間と大勢で味わうシーンにもぴったりな1kgの大容量です。

内容量	1kg
形状	ブロック
賞味期限	不明
タレ付き	不明